Jelení guláš s houbami

Suroviny

700 g zvěřiny na guláš
150 g prorostlé anglické slaniny
3 cibule
4 lžíce oleje
3 stroužky česneku
100 g sušených hub
1 lžička sušeného tymiánu
250 ml hovězího vývaru
300 ml černého piva
sůl
čerstvě mletý černý pepř
1 svazek zelené petrželky
3 bobkové listy
250 g rajčat

OZDOBA:
4 lžíce zakysané smetany
4 lžíce brusinkového kompotu

recept nemá fotografii

Postup

Sušené houby namočíme do horké vody. Maso a slaninu nakrájíme na kostky.

Na rozpáleném oleji maso orestujeme ze všech stran dohněda. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek, tymián, sůl a pepř. Podlijeme vývarem a pivem, přidáme namočené scezené houby a promícháme. Přimícháme nasekanou petržel, bobkový list a pod pokličkou dusíme.

Těsně před koncem dušení přidáme oloupaná rajčata a krátce povařte.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 453x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7,00 (počet: 1) 7,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Jelení guláš s houbami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.