Vánoční štola z tvarohového těsta

Suroviny

500 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
10 g prášku do pečiva
2 vejce
150 g Hery
250 g měkkého polotučného tvarohu
2 lžíce kysané smetany
100 g vlašských ořechů
100 g mandlí
100 g rozinek
50 g kandovaného ovoce
100 g Ramy
100 g moučkového cukru
sůl

Postup

Smícháme mouku, krupicový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva. Promícháme, pak přidáme vejce, Heru a polotučný tvaroh. Poté přidáme 2 lžíce zakysané smetany a špetku soli.

Postupně do těsta vmícháváme ořechy, mandle, rozinky a trochu kandovaného ovoce. Zpracujeme těsto a vytvoříme štolu.

Štolu položíme na plech pokrytý pečícím papírem a na 60 minut dáme péci do trouby na 170 °C. Kontrolujeme, zda je hotová pomocí špejle.

Hotovou štolu potřeme horkou Ramou a posypeme moučkovým cukrem.