Domácí celozrnný chleba

Suroviny

250 g celozrnné pšeničné mouky
100 g žitno - pšeničné mouky
1 droždí
20 g olivového oleje
180 ml vlažné vody
1 lžička soli

recept nemá fotografii

Postup

Mouku dáme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí a přilijeme vlažnou vodu. Necháme vzejít kvásek, pak přidáme 100 ml vlažné vody, olej, sůl a směs důkladně propracujeme a necháme přikryté na teplém místě vykynout.

Pak těsto znovu propracujeme, uděláme z něj kouli, dáme jí na plech vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme dalších 30 minut kynout. Poté povrch chleba potřeme vodou, lehce poprášíme moukou a dáme do trouby předehřáté na 250 °C. Po chvíli snížíme teplotu na 180 °C a pečeme zhruba hodinu. Chleba po upečení necháme vychladnout, teprve poté krájíme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 071x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5,00 (počet: 2) 5,00 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí celozrnný chleba


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.