Rajský protlak

Suroviny

3 kg rajčat
3 velké cibule
100 g soli
650 g cukru
1/4 l 8% octa

recept nemá fotografii

Postup

Rajčata a oloupané cibule nakrájíme na kolečka a vaříme 10 minut. Propasírujeme přes cedník a dáme znovu vařit. Přidáme cukr a ocet, necháme přejít varem a ještě horké plníme so sklenic.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 20,473x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 4.50 (počet: 26) 4.50 26 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Rajský protlak

anonym: Sunday, August 12, 2012
Omlouvám se mail adr:ok2pha@gmail.com tel: 595170234
ok2pha@gmail.com: Sunday, August 12, 2012
Zdá se, že mnoho lidí nepochopilo, co je to rajský protlak. Co nám tu sevírují v marketech, to se za tu cenu nedá ani vyrobit.. Vemte si 2,5 kg domácích rajčat /takový mám nerez. hrnec/ ,dno zaliju olivovým exetra virgin oil. rozpálím a za stálého míchání redukuju, redukuju, redukuju.Zapoměl jsem říct, že lehce přisolím, jinak nic navíc. Nevím proč bych tam měl cpát cibuli, či jiné sračky. Takže resumé: dostanete z toho asi 400 gr finálního výrobku. Ale stojí to za to, nic lepšího jste v životě nežrali. Výtěžnost: nic moc. Finální barva tmavě hnědá.Nemusíte ani dávat do mrazáku, pokud je dobře zredukovaná. Ideální na špagety.Můžete se ozvat Pepa ok2pha@email.com
frajér: Tuesday, November 15, 2011
kam stěma cibulema
anonym: Saturday, August 20, 2011
Je tam moc všeho, chuť rajčat zmizela v přemíře cukru a octa.
Martin: Wednesday, October 06, 2010
Zdá se mi že je tam moc octa.
Zdena: Thursday, September 09, 2010
Propasírovanou hmotu vaříme za stálého míchání, dokud se neodpaří potřebné množství tekutin - pak protlak nebude příliš řídký - záleží na Vás, jakou zvolíte konzistenci.
anonym: Monday, September 06, 2010
zda se mi to ridky co mam delat

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist