Mocca řezy

Suroviny

KORPUS:
100 g polohrubé mouky
100 g hladké mouky
200 g cukru
5 vajec
10 lžic vody
9 lžic oleje
2 lžičky instantní kávy
špetka soli

KRÉM:
250 ml mléka
150 g cukru
1 vanilkový puding
1 lžíčka instantní kávy
250 g změklého másla

recept nemá fotografii

Postup

Troubu předehřejeme na 180°C.

Všechna vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, kávu a prošleháme. Přidáme bílky, promícháme a po troškách vmícháme mouku. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 20 minut.

Mezitím si připravíme krém:
Z odměřené dávky mléka si odebereme asi 5 lžic a smícháme je s pudinkovým práškem. Zbytek mléka dáme do kastrůlku, přidáme kávu, cukr a přivedeme k varu, přilijeme v mléce rozmíchaný puding a chviličku povaříme. Necháme za občasného míchání vychladnout a vyšleháme postupným přidáváním pudinku do změklého másla v hladký krém.

Upečený korpus podélně rozřízneme na tři části. Dvě z nich potřeme krémem a všechny tři naskládáme na sebe. Namažeme krémem i boky a dáme vychladit.

Vychlazené nakrájíme a dozdobíme čokoládou, případně před podáváním šlehačkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 650x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5,00 (počet: 2) 5,00 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mocca řezy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.