Telecí srdce na slanině

Suroviny

2 telecí srdce
1 lžíce oleje
150 g slaniny
1 cibule
2 lžičky sladké papriky
špetka bílého pepře
špetka rozmarýnu

recept nemá fotografii

Postup

Telecí srdce rozpůlíme, odstraníme blány a zbytek sražené krve, důkladně omyjeme ve studené tekoucí vodě a osušíme. Srdce ze všech stran potřeme olejem a vetřeme do něho pepř a rozmarýn. Obě půlky srdce obalíme plátky slaniny a zpevníme několika párátky nebo silnější nití.

Cibuli oloupeme a rozkrájíme na nepříliš tenké plátky. Zbývající olej smícháme se sladkou paprikou a do této směsi na chvíli ponoříme cibulové plátky, které potom opečeme na kraji grilo dozlatova a do křupava.

Na dřevěném uhlí na středním žáru grilujeme telecí srdce za stálého otáčení asi 25 minut.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 197x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Telecí srdce na slanině


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.