Salát z pekingského zelí

Suroviny

1,5 kg pekingského zelí
200 g plátků anglické slaniny
2 cibule
1 lžíc semínek fenyklu
8 lžic bílého balzamikového octa
6 lžic oleje
1 tlustou slanou tyčinku
3 lžíce másla
1 snítku hladké petrželové natě
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Zelí omyjeme, rozčtvrtíme a vyřežeme košťál. Nakrájíme ho na jemné nudličky, osolíme a promísíme rukou. V pánvi nasucho opečeme plátky slaniny dokřupava. Necháme vychladnout a rozdrobíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Fenyklová semínka nasekáme nahrubo, smícháme s octem, osolíme a opepříme. Vmícháme olej a cibuli. Do této marinády dáme zelí a polovinu slaniny. Necháme hodinu přikryté odležet.

Slanou tyčinku nakrájíme na tenké plátky a na másle je z obou stran opečeme. Petržel omyjeme, osušíme, lístky nasekáme a smícháme se salátem. Posypeme zbylou slaninou a plátky slané tyčinky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 524x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Salát z pekingského zelí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.