Smažený obalovaný květák

Suroviny

1 květák
hladká mouka
vejce podle potřeby
strouhanka
sůl
olej na smažení

ukázka receptu Smažený obalovaný květák
Posunovut vlevo
ukázka receptu Smažený obalovaný květák
Posunout vpravo

Postup

Květák zbavíme listů, rozebereme na růžičky, omyjeme a dáme předvařit do osolené vody. Nevaříme úplně doměkka, při obalování by se lámal. Předvařený květák vyjmeme z vody, necháme vychladnout a oschnout. Pak jej posolíme a opatrně obalujeme nejprve v hladké mouce, pak v rozkvedlaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme v dostatečném množství oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci.
Podáváme s různě upravenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 19 301x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,30 (počet: 57) 8,30 57 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Smažený obalovaný květák

anonym: 4. června 2012
obézní neobézní....co na tom...hlavně že mi chutná :)
anonym: 29. května 2012
Je to jídlo moc dobré, ale pro nás obézní Čechy nevhodné :)) !!!!

anonym: 16. března 2012
Vypadá to moc hezky :)
anonym: 24. listopadu 2006
Ňam, ňam, ňam!!!
Zd.S.
anonym: 24. září 2006
tak v tom případě doporučuji "Smažené plněné řízky" :)Zdena
anonym: 24. září 2006
obalovanej ma byt řízek a karfiol jedíně pasírovat přes pašika....OK Petr

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Brousky na nože

Kvalitní brousky na kuchyňské nože zakoupíte na Tescoma.cz!

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.