Frgále - valašské koláče

Suroviny

350 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
2 g soli
80 g másla
200 ml mléka
2 žloutky
20 g droždí
citrónová kůra
Náplně: tvarohová, maková, hrušková nebo povidlová
máslo na potření pečícího papíru a polití hotových koláčů
rum

ukázka receptu Frgále - valašské koláče
Posunovut vlevo
ukázka receptu Frgále - valašské koláče ukázka receptu Frgále - valašské koláče ukázka receptu Frgále - valašské koláče
Posunout vpravo

Postup

Z vlažného mléka, droždí a trošky cukru připravíme kvásek. Vykynutý kvásek nalijeme do prosáté mouky, přidáme zbývající cukr, sůl, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo a citrónovou kůru. Pečlivě vypracujeme hladké těsto a necháme ho na teplém místě asi 60 minut kynout. Z papíru na pečení vystřihneme kola o průměru 20 cm a potřeme je rozpuštěným máslem (není nutné). Vykynuté těsto rozdělíme na 3-4 díly a každý rozválíme na tenkou placku na připravený pečící papír. Těsto musí být velmi tenké. Na placky střídavě vršíme náplně, připravené tradičním způsobem. Buď je roztíráme, nebo stříkáme cukrářským sáčkem do kruhu. Koláče pečeme při teplotě 170° C cca 18 minut a horké polijeme rozpuštěným máslem a zakápneme rumem. Zdobíme spařenými a oloupanými mandlemi, drobenkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 7 476x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7,53 (počet: 17) 7,53 17 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Frgále - valašské koláče

anonym: 1. června 2008
ano
anonym: 2. května 2008
je to dobrý koláč

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.