Bramborové šátečky s bylinkami

Suroviny

(pro 4 osoby)
500 g mraženého listového těsta
400 g moučnatých brambor
2 jarní cibulky
100 g strouhaného parmazánu
případně kmín na posypání
1 vejce
4 lžíce sekaných bylinek (např. kopr, petrželka, bazalka, apod.)
muškátový oříšek
1 žloutek
sůl, pepř

recept nemá fotografii

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, necháme vychladnout, pak je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Plátky listového těsta rozložíme vedle sebe a necháme povolit. Cibulky omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Brambory smícháme s parmazánem, vejcem, cibulkami a nadrobno nasekanými bylinkami. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Listové těsto rozválíme dotenka (můžeme koupit i celý srolovaný plát) a nakrájíme na čtverce o straně asi 10 cm. Do středu každého čtverce dáme 1 lžíci bramborové náplně a složíme do trojúhelníků. Okraje přitiskneme. Šátečky potřeme rozšlehaným žloutkem a můžeme posypat kmínem. Pečeme na plechu vymazaném máslem v troubě předehřáté na 200.C asi 20 minut.
Podáváme teplé i studené.

Poznámka: Do náplně můžeme přidat nakrájená rajčata, mleté maso nebo kuřecí játra.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,635x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 4.50 (počet: 2) 4.50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Bramborové šátečky s bylinkami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist