Sekaná plněná vejci

Suroviny

500 g směsi vepřového a hovězího masa
4 vejce
2 cibule
3 stroužky česneku
strouhanka
majoránka
1 bobkový list
sůl, pepř
olej

ukázka receptu Sekaná plněná vejci
Posunovut vlevo
ukázka receptu Sekaná plněná vejci
Posunout vpravo

Postup

3 vejce dáme do studené vody vařit 10 minut natvrdo. Pak je ochladíme pod studenou vodou (aby šly dobře loupat). Do mleté směsi přidáme zbylé vejce, oloupaný prolisovaný česnek a majoránku. Na oleji zpěníme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli a vmícháme ji do směsi. Podle potřeby směs osolíme a zahustíme strouhankou. Vše dobře propracováváme rukama. Z masové směsi vytvarujeme váleček, podélně v něm uděláme kapsu a do ní vložíme za sebou oloupaná vejce. Váleček zase uzavřeme tak, aby vejce byla uprostřed a uhladíme. Sekanou přendáme na pekáček a zapíchneme do něj bobkový list, ten po upečení sekané odstraníme. Mírně podlijeme a dáme péci. Během pečení podle potřeby podléváme a sekanou poléváme výpekem.

Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo chlebem (můžeme ji podávat i studenou) a sladkokyselými okurkami.

Poznámka: sekanou můžeme před pečením potřít bílkem. Pokud chceme sekanou jemnější, maso ještě jednou umeleme a s ním můžeme umlít i cibuli.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 5 710x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,40 (počet: 15) 8,40 15 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Sekaná plněná vejci


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.