Sekaná plněná vejci

Suroviny

500 g směsi vepřového a hovězího masa
4 vejce
2 cibule
3 stroužky česneku
strouhanka
majoránka
1 bobkový list
sůl, pepř
olej

ukázka receptu Sekaná plněná vejci
Posunovut vlevo
ukázka receptu Sekaná plněná vejci
Posunout vpravo

Postup

3 vejce dáme do studené vody vařit 10 minut natvrdo. Pak je ochladíme pod studenou vodou (aby šly dobře loupat). Do mleté směsi přidáme zbylé vejce, oloupaný prolisovaný česnek a majoránku. Na oleji zpěníme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli a vmícháme ji do směsi. Podle potřeby směs osolíme a zahustíme strouhankou. Vše dobře propracováváme rukama. Z masové směsi vytvarujeme váleček, podélně v něm uděláme kapsu a do ní vložíme za sebou oloupaná vejce. Váleček zase uzavřeme tak, aby vejce byla uprostřed a uhladíme. Sekanou přendáme na pekáček a zapíchneme do něj bobkový list, ten po upečení sekané odstraníme. Mírně podlijeme a dáme péci. Během pečení podle potřeby podléváme a sekanou poléváme výpekem.

Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo chlebem (můžeme ji podávat i studenou) a sladkokyselými okurkami.

Poznámka: sekanou můžeme před pečením potřít bílkem. Pokud chceme sekanou jemnější, maso ještě jednou umeleme a s ním můžeme umlít i cibuli.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 6,255x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8.40 (počet: 15) 8.40 15 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Sekaná plněná vejci


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist