Dvoubarevné cukroví

Suroviny

400 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
2 malá vejce
2 lžíce rumu
200 g másla
2 špetky soli
2 lžíce kakaa
2 bílky
pečící papír nebo fólie na pečení

ukázka receptu Dvoubarevné cukroví
Posunovut vlevo
ukázka receptu Dvoubarevné cukroví
Posunout vpravo

Postup

Mouku a cukr rozdělíme na 2 části a do každé přidáme vejce, 100 g másla rozkrájeného na kousky, špetku soli. Do jedné části prosijeme kakao. Vypracujeme obě části těsta a z každého utvoříme kouli a pramen asi 3x3 cm. a odložíme na 1,5 hodiny do chladna. Plechy vyložíme pečícím papírem nebo fólií.

Koule těsta vyválíme na tloušťku 0,5 cm a potřeme rozkvedlaným bílkem, placky položíme na sebe a zavineme do rolády, kterou dáme na 30 minut do chladničky. Pak z rolády krájíme asi 0,5 cm silné plátky, rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 200.C ve střední části asi 12 minut.

Ze světlého pramene odkrojíme pětinu těsta, rozválíme ji na podlouhlou placku a potřeme bílkem. Zbytek světlého těsta rozdělíme na 4 stejné části, tmavé těsto na 5 částí, vytvoříme z nich pruhy dlouhé jako světlá placka. Všechny pruhy potřeme bílkem a uspořádáme je na středu světlé placky do šachovnice, kterou do placky zabalíme a dáme na 30 minut do chladničky. Pak vzniklý hranol nakrájíme na 0,5 cm silné plátky, klademe je na plech a pečeme asi 12 minut.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4,190x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6.57 (počet: 7) 6.57 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dvoubarevné cukroví


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist