Dvoubarevné cukroví

Suroviny

400 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
2 malá vejce
2 lžíce rumu
200 g másla
2 špetky soli
2 lžíce kakaa
2 bílky
pečící papír nebo fólie na pečení

ukázka receptu Dvoubarevné cukroví
Posunovut vlevo
ukázka receptu Dvoubarevné cukroví
Posunout vpravo

Postup

Mouku a cukr rozdělíme na 2 části a do každé přidáme vejce, 100 g másla rozkrájeného na kousky, špetku soli. Do jedné části prosijeme kakao. Vypracujeme obě části těsta a z každého utvoříme kouli a pramen asi 3x3 cm. a odložíme na 1,5 hodiny do chladna. Plechy vyložíme pečícím papírem nebo fólií.

Koule těsta vyválíme na tloušťku 0,5 cm a potřeme rozkvedlaným bílkem, placky položíme na sebe a zavineme do rolády, kterou dáme na 30 minut do chladničky. Pak z rolády krájíme asi 0,5 cm silné plátky, rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 200.C ve střední části asi 12 minut.

Ze světlého pramene odkrojíme pětinu těsta, rozválíme ji na podlouhlou placku a potřeme bílkem. Zbytek světlého těsta rozdělíme na 4 stejné části, tmavé těsto na 5 částí, vytvoříme z nich pruhy dlouhé jako světlá placka. Všechny pruhy potřeme bílkem a uspořádáme je na středu světlé placky do šachovnice, kterou do placky zabalíme a dáme na 30 minut do chladničky. Pak vzniklý hranol nakrájíme na 0,5 cm silné plátky, klademe je na plech a pečeme asi 12 minut.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4 046x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6,57 (počet: 7) 6,57 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dvoubarevné cukroví


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Kurz fotografování na PC

Naučte se dobře fotit z pohodlí domova.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist