Domácí kyprý perník

Suroviny

400 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
250 g tuku
2 lžíce kakaového prášku
2 kávové lžičky jedlé sody
15 hřebíčků
trochu skořice
citronová kůra
2 lžíce marmelády
2 dl mléka
2 vejce

recept nemá fotografii

Postup

Tento perník lze zařadit do podkategorie rychlých buchet na plech. Jeho příprava je snadná i pro začínající kuchařky a výsledek je vždy dobrý.
Přípravu začínáme tím, že si rozpustíme tuk - např. Heru, Ramu apod. Rozpuštěný tuk necháme trochu zchladnout. Mléko si trochu zahřejeme - není vhodné použít přímo mléko z ledničky. Hřebíčky si roztlučeme v hmoždíři nebo umeleme na strojku. Pokud používáme citronovou kůru z čerstvého citronu, samozřejmě citron pečlivě umyjeme. Marmeládu nebo džem volíme řidší (osvědčený je rybízový) - lépe se rozmíchá v těstě do hladka. Všechny připravené suroviny potom smícháme v míse do hladké hmoty. Hlubší plech si vymastíme, vysypeme hrubou moukou a nalejeme do něj těsto. Rozetřeme jej rovnoměrně po plechu až k okrajům. Pečeme ve středně zahřáté troubě. Protože tady nelze čekat, až začnou okraje růžovět, hlídáme, kdy se začnou okraje moučníku začnou trochu oddělovat od plechu. Zda je moučník hotový si ověříme zapíchnutím špejle - pokud zůstane po vytažení čistá a suchá, můžeme pečení ukončit. Po vychladnutí krájíme na řezy.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,179x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí kyprý perník


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist