Kuře s cuketo-hruškovou přílohou

Kuře rozdělíme na porce, omyjeme, osušíme a osolíme. Upečeme běžným způsobem na másle. Hrušky zbavíme jádřince a nakrájíme je na osminky. Cukety oloupeme a nakrájíme je na malé špalíčky. Obojí opečeme na másle, zalijeme vínem, přidáme sůl, cukr a špetku skořice a 1 až dva hřebíčky. Podusíme zhruba pět minut a cuketo-hrušková příloha k pečenému kuřeti je hotová. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší.

Tento předpis má hned několik výhod - kuře upravíme zase jednou jinak, než obvykle a zároveň spotřebujeme jak trochu cuket, tak i trochu hrušek. Obojího bývá v jednu chvíli více než dost.