Rozinkové půlměsíčky

Suroviny

50 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
citronová kůra
1 hřebíček
mletá skořice
140 g mandlí
70 g rozinek
2 žloutky

Poleva:
120 g moučkového cukru
1 lžička vařící vody
citronová šťáva

recept nemá fotografii

Postup

Rozinky si opereme a jemně nasekáme (např. na kráječi, pokud máme sekací nástavec). Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme a nastrouháme. Umeleme si nebo utlučeme v hmoždíři jeden hřebíček. Hladkou mouku smícháme s moučkovým cukrem a citronovou kůrou (používám sušenou), přidáme strouhané mandle a nasekané rozinky, hřebíček a skořici. Těsto spojíme žloutky a dobře je rukama vypracujeme. Na pomoučeném vále je vyválíme na sílu asi 1/4 cm, formičkou vykrájíme půlměsíčky, které klademe na plech vyložený pomaštěným papírem na pečení. V mírně vytopené troubě je pečeme do bleděrůžova. Během pečení si připravíme citronovou polevu a roztíráme ji kulatým nožem na upečené, ještě teplé půlměsíčky, které jsme nechali na plechu. Teprve když poleva zaschne, sundáváme opatrně z papíru.
Poznámka:
Lze použít také hotovou citronovou polevu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,193x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Rozinkové půlměsíčky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist