Kuličky z mletého masa se sýrovou náplní

Suroviny

600 g mletého masa
200 g ovčího sýra
1 cibule
1 lžíce másla
2 tvrdší rohlíky
2 vejce
sůl
pepř
sladká paprika
strouhanka
olej na smažení
zelená petrželka
několik listů salátu

recept nemá fotografii

Postup

Zelenou petrželku pečlivě omyjeme, osušíme a jemně nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozehřejeme máslo s petrželkou na něm osmahneme a podusíme, až cibule zesklovatí. Ovčí sýr si pokrájíme na kostičky - počítáme s tím, že se budou vkládat do masových kuliček, takže nemohou být příliš velké. Rohlíky namočíme ve vodě, vymačkáme a rozdrobíme nebo rozmačkáme vidličkou. Uhněteme v míse společně s masem, cibulí, petrželkou a vejci, osolíme, opepříme a vmícháme i sladkou papriku. Masová hmota by měla být dobře prohnětená, zpracovaná. Mokrýma rukama potom tvoříme z ochuceného masa kuličky, do jejichž středu vtiskneme kostičky ovčího sýra. Kuličky obalíme ve strouhance a smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci. Listy salátu opereme, osušíme, vyložíme jimi mísu a pokapeme několika kapkami citronové šťávy. Klademe na ně ještě teplé masové kuličky a hned podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,252x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuličky z mletého masa se sýrovou náplní


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist