Pekingské sojové maso na způsob chop-sue

Suroviny

80 g pekingského masa
200 g celeru
3 čerstvé papriky
200 g pórku
20 g sušených hub
50 g sterilovaného hrášku
2 lžíce desertního vína
1 lžíce solamylu
1 lžička zázvoru
1 lžička Vegety
2 lžíce sojové omáčky
200 g vařených nudlí
2 lžíce vařených nebo sterilovaných fazolí
špetka cukru
sůl
glutasol
chilli koření

recept nemá fotografii

Postup

Pekingské sojové maso (hotový výrobek BONA VITA) přelijeme vařící osolenou vodou a necháme odležet asi 20 minut. Potom jej scedíme a na sítku ještě vymačkáme přebytečnou tekutinu. Ve volném čase si uvaříme tenké nudle (lze nahradit i jinou těstovinou) podle návodu na obalu. Hotové propláchneme studenou vodou. Očistíme si všechnu potřebnou zeleninu a nakrájíme si ji (papriku na proužky, pórek na kolečka, celer na kostičky). V misce si rozmícháme solamyl se lžící studené vody, přidáme víno, sojovou omáčku, cukr, sůl a koření a vše společně dobře promícháme. Do této směsi vložíme sojové maso, předem namočené sušené houby a nakrájenou zeleninu a vše necháme v chladnu odležet. Lze si to také připravit třeba den předem. Na hlubší pánvi potom rozpálíme olej, vložíme na něj připravenou směs i s nálevem a za stálého míchání opečeme. Nakonec podlijeme asi 2 lžícemi vody, ještě trochu podusíme, přimícháme vařené nudle, sterilovaný hrášek a fazole a okořeníme špetkou chilli koření. (Kdo nemá rád příliš ostrá jídla nebo vaří pro děti, může samozřejmě chilli vynechat).

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,397x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pekingské sojové maso na způsob chop-sue


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist