Rybízový koláč se sněhem

Suroviny

200 g očištěného rybízu
100 g másla
120 g moučkového cukru
1 vejce
2 žloutky
120 g polohrubé mouky
50 g škrobové moučky
2 lžíce mléka
rovná kávová lžička kypřícího prášku
mletá skořice
tuk na vymazání a vysypání plechu
Sníh:
3 bílky
150 g moučkového cukru

recept nemá fotografii

Postup

Máslo si nakrájíme na plátky a necháme změknout. Přidáme k němu cukr a společně utřeme do pěny. Potom postupně přidáme dva žloutky a nakonec celé vejce a dále třeme. Přidáme mléko, škrobovou moučku a polohrubou mouku, v níž jsme pečlivě rozmíchali kypřící prášek. Těsto rozprostřeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou. Povrch poklademe rybízem a posypeme skořicí a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Mezitím si z bílků ušleháme hodně tuhý sníh, do pevného sněhu přidáme moučkový cukr a ušleháme dohusta. Téměř dopečený koláč vyjmeme na chvíli z trouby, připravený sníh na něj rozetřeme a vidličkou můžeme na povrchu vytvořit vlnky. Takto upravený koláč vrátíme do trouby, příkon snížíme na minimum a prakticky sušíme, až sníh na povrchu ztuhne a zrůžoví.
Poznámka: nemáme-li čerstvý rybíz, můžeme použít také kvalitně zmražený rybíz. Ten samozřejmě před použitím nerozmrazujeme!

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,004x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Rybízový koláč se sněhem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist