Kuře se sladkokyselou omáčkou

Suroviny

400 g kuřecího masa
olej na smažení
1 vejce
50 g hladké mouky
1 lžička máčeného škrobu
Omáčka:
150 g sojové omáčky
100 g octa
10 g cibule
5 g zázvoru
100 g škrobu
4 lžíce červeného desertního vína
150 g cukru
2 stroužky česneku
špetka soli
3 lžíce hovězího vývaru
olej
Na ozdobení:
mandle
zelená petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky velké asi 2 x 2 cm. Z hladké mouky, vejce, škrobu a soli si připravíme těstíčko (všechny suroviny rozšleháme v misce vidličkou) a kostičky kuřecího masa v něm obalíme. Ve větší dávce oleje maso rychle osmažíme, dbáme na to, aby se kostičky při smažení neslepovaly. Usmažené kousky masa necháme na sítku okapat, urovnáme je na mísu a přelijeme sladkokyselou omáčkou. Povrch hotového pokrmu můžeme ozdobit sekanými mandlemi a jemně sekanou zelenou petrželkou.
Příprava omáčky:
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme sekaný česnek a tenké nudličky máčeného zázvoru. Zastříkneme octem, promícháme a zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, ochutíme cukrem, vínem a sojovou omáčkou. Po 15 minutách vaření zahustíme máčený škrobem a na mírném ohni ještě 10 minut povaříme. Podle potřeby dosolíme. Před podáváním můžeme do omáčky přidat několik kapek horkého oleje.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 362x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuře se sladkokyselou omáčkou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist