Meruňkový koláč s mákem

Suroviny

Těsto světlé:
200 g tuku (Hera)
200 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
4 vejce
300 g polohrubé mouky
50 g škrobové moučky
1 balíček kypřícího prášku

Těsto makové:
300 ml mléka
50 g másla
200 g mletého máku
70 g krupičky
3 lžíce rumu
150 g cukru
1 vajíčko
+ 1 velká sklenice meruňkového kompotu

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme makovou část těsta - umeleme mák a smícháme ho s krupičkou. Dáme si ohřát mléko s máslem - nejlépe do teflonové nádoby, protože mák má tendenci se připalovat. Jakmile se máslo rozpustí, přidáme mák s krupičkou, mícháme a necháme chvíli vařit. Potom odstavíme, přidáme cukr, rum a vajíčko a znovu promícháme. Necháme zchladnout.

Otevřeme meruňkový kompot, odcedíme z něj šťávu a půlky meruněk necháme odkapat. Do nádoby na šlehání dáme změklý tuk, přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce a ušleháme hladký krém. Odváženou mouku promícháme se škrobovou moučkou a kypřícím práškem a lehce ji vmícháme do ušlehaného krému. Toto těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech (lze nahradit papírem na pečení) a rovnoměrně ho rozetřeme. Jako vrchní vrstvu použijeme připravenou makovou hmotu, také ji rovnoměrně rozetřeme a povrch koláče poklademe meruňkami řeznou plochou dolů. Pečeme v troubě předehřáté asi na 200 stupňů.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,482x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Meruňkový koláč s mákem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist