Zeleninové palačinky

Suroviny

Náplň:
2 cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
po jedné žluté a zelené paprice
2 rajčata
1 mladá cuketa (max. 10 cm)
sůl
pepř
1 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka)
(ovčí sýr, tymián)

Na palačinky:
2 vejce
60 g hladké mouky
1 lžíce cukru
250 ml mléka
tuk na smažení

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme náplň do palačinek. Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno pokrájíme a osmahneme na oleji. Rajčata nařízneme do křížku, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky zbavíme jádřinců a také nakrájíme na kostičky. Obojí přidáme k cibuli a za stálého míchání dusíme asi 10 minut. Potom ještě přidáme na tenké plátky nakrájenou cuketu, přidáme k zeleníne, osolíme, opepříme a dusíme nepřikryté dalších 10 minut až se tekutina odpaří. Nakonec vmícháme nasekané bylinky.
Vejce, mléko, cukr, mouku a špetku soli ušleháme, na pánvi rozpálíme trochu tuku a upečeme 8 tenkých palačinek. Každou palačinku naplníme zeleninou. Před podáváním ji můžeme posypat trochou sýra (ovčího, balkánského apod.) a lístečky čerstvého tymiánu (pokud je máme k dispozici).

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,623x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Zeleninové palačinky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist