Ovocný koláč s piškotem

Suroviny

180 g hladké mouky
120 g tuku (Hera)
50 g moučkového cukru
1 žloutek
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1 lžíce mléka
hladká mouka na vyválení
500 g očištěného ovoce
krupicový cukr
šlehačka na ozdobení
Piškot:
2 vejce
60 g krupicového cukru
60 g hladké mouky

recept nemá fotografii

Postup

Hladkou mouku smícháme s kypřícím práškem a moučkovým cukrem, přidáme změklý a nakrájený tuk a vše dobře rukama promneme. Potom přidáme žloutek a mléko a krátce vypracujeme v hladké těsto. Rozválíme ho na plát o málo větší než je koláčová forma a tukem vytřenou koláčovou formu jím vyložíme po dně i po stranách. Přečnívající těsto odkrojíme. Těsto na dně formy hustě propícháme vidličkou. Necháme je v chladnu asi půl hodiny odležet, potom formu s těstem vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů a předpečeme dozlatova. Zatím si připravíme ovoce (rybíz, višně, meruňky, jablka - podle toho, co máme k dispozici), omyjeme a větší kusy nakrájíme na kousky, plátky apod. Dno formy poklademe ovocem a na ně nalijeme připravené piškotové těsto. Povrch uhladíme a celý moučník dopečeme v mírně vyhřáté troubě (180 stupňů), Před podáváním koláč ozdobíme na povrchu šlehačkou a kousky čerstvého ovoce.
Příprava piškotu:
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a do nich vmícháme po částech mouku a sníh z bílků.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,337x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ovocný koláč s piškotem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist