Galetky

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
200 g másla
1 žloutek
lžička vanilinového cukru

Nádivka:
150 g dětských piškotů
3 lžíce silné černé kávy
2 lžíce rumu
100 g másla
moučkový cukr
2 lžíce kakaa

Čokoládová poleva:
80 g čokolády na vaření
100 g moučkového cukru
1 lžička vanilinového cukru
3 lžíce vody
20 g másla

recept nemá fotografii

Postup

Příprava těsta a nádivky:
Mouku smícháme s moučkovým cukrem, přidáme drobně nakrájené máslo a vše promneme. Potom přidáme žloutek, vanilinový cukr a vše dohromady zpracujeme v těsto. Necháme je odležet asi hodinu v chladničce.Z těsta vyválíme váleček, rozdělíme ho na malé kousky a každý vtlačíme do formičky tak, aby těsto bylo v rovnoměrné vrstvě. Upečeme je v horké troubě (asi 220 stupňů) a po upečení vyklopíme z formiček a necháme zchladnout. Mezitím si připravíme nádivku - piškoty umeleme, jemně nastrouháme nebo je dáme do většího mikrotenového sáčku a rozdrtíme je válečkem na těsto. Nasypeme je do misky, pokapeme silnou černou kávou, přidáme rum a promícháme. Po vychladnutí vmícháme do nádivky změklé máslo, kakao a cukr. Na dno upečeného košíčku vložíme kousek marmelády (osvěží chuť cukroví), potom vtiskneme kousek nádivky a polijeme čokoládovou polevou.
Příprava polevy:
Ve vodě rozpustíme moučkový a vanilinový cukr, přidáme rozlámanou čokoládu, máslo a za stálého míchání zahříváme na malém plaménku až se suroviny spojí v hladkou polevu. Hned ji použijeme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,496x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Galetky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist