Soudečky plněné masovou směsí

Suroviny


2 balíčky listového těsta
400 g kuřecího masa
50 g loupaných arašídů
1 vejce
několik chilli papriček (nebo chilli koření)
lžička máčeného škrobu
3 lžíce oleje
Záliv:
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce červeného vína
špetka cukru
Glutasol

recept nemá fotografii

Postup


Nejdříve si připravíme masovou směs. Jde vlastně o klasické kung-pao. Jedinou změnou je to, že si kuřecí maso nakrájíme drobněji než obvykle.Potom ho smísíme ho s vejcem a máčeným škrobem (lžička solamylu rozmíchaná v malém množství vody), osolíme a dobře promícháme. Můžeme nechat i půl hodiny v chladnu odležet. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme arašídy a chilli papričky nakrájené na malé kousky a zalijeme tmavým zálivem z výše uvedených surovin. Krátce promícháme a odstavíme.
Listové těsto si rozválíme na plát silný asi 5-6 mm. Kulatým tvořítkem z něj vykrajujeme kolečka a klademe je na vodou vypláchnutý plech. Na každé kolečko položíme ještě jedno kolečko stejné velikosti, které má však vykrojený střed. Vznikne tím jakýsi "soudeček". Takto upravené listové těsto upečeme v troubě. Do upečených (vlahých) "soudečků" z listového těsta plníme masovou směs. Ozdobit můžeme malým kouskem červené či zelené papriky či kolečkem pórku. Je to zajímavé slané pohoštění vhodné pro slavnostnější příležitosti. Je třeba počítat s tím, že příprava je pracnější a časově poměrně náročná.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,550x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Soudečky plněné masovou směsí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist