Řecký salát

Suroviny

400 g salátové okurky
200 g ředkviček
sůl
ocet
8 g oleje
8 g hořčice
zelená petrželka
120 g sýra Eidam

Postup

Salátovou okurku oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky omyjeme, nakrájíme na půlkolečka a osolíme. Připravíme si marinádu z octa, oleje, hořčice a soli a salát jí zalijeme. Před podáváním salát posypeme jemně nakrájenou zelenou petrželkou a nastrouhaným sýrem.Poznámka:Ta salámová obloha na fotografii tam moc nepatří. Je tam kvůli tomu, abych na salát nalákala i rodinné masožrouty.