Kapustové krokety se sýrem

Suroviny

1/2 větší hlávky kapusty
100 g tvrdého sýra
150 g uzeniny (uzeného masa)
1-2 vejce
strouhanka
sůl
pepř
majoránka
olej na smažení


recept nemá fotografii

Postup

Kapustové listy oddělíme a spaříme je v horké vodě asi 1-2 minuty. Necháme je zchladnout a vykrájíme velké košťály. Uzeninu (točený salám nebo jakýkoliv měkký salám) oloupeme. Kapustu, sýr i uzeninu potom umeleme na masovém strojku, přidáme sůl, vajíčka, pepř a majoránku a tolik strouhanky, aby vznikla hmota, ze které půjdou vytvořit krokety - tj. menší podlouhlé placičky. Každou kroketu obalíme ve strouhance a smažíme rychle na rozehřátém oleji. Rychlé smažení je nutné kvůli obsahu sýr, při pomalém smažení se sýr roztéká a krokety se trhají a přilepují na pánev. Ideální je fritovací hrnec. Podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo studené s chlebem a hořčicí.
Poznámka:
Kapusta a sýr jsou vydatným zdrojem vápníku.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,378x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapustové krokety se sýrem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist