Čína ze sojového masa

Suroviny

l sáček sójových nudliček
3 lžičky solamylu
2 rovné lžičky kari a vegety speciál
1 rovná lžička mletého kmínu
1/2 lžičky zázvoru
1 lžíce sójové omáčky
sůl
1 střední pórek
5 stroužků česneku

Postup

Sójové maso uvaříme podle návodu, necháme vychladnout a trochu vody vymačkáme.
Uvedené suroviny (kromě pórku a česneku) smícháme a do vzniklého těstíčka přidáme sójové maso. Promícháme a necháme asi hodinu proležet. Potom prudce opečeme na oleji (nejlepší je na teflonové pánvi), teplotu snížíme, přidáme pórek, česnek nakrájený na plátky, zakapeme trochu sójovou omáčkou, krátce opečeme a podáváme třeba s chlebem.
Je to celkem levná a rychlá večeře, kdo má rád, můe si na talíři ochutit kečupem. Nejlepší je ovšem čína druhý den, kdy se sójové maso pěkne rozleží.