Kapustová polévka se sýrem

Suroviny

200 - 300 g kapusty
50 g másla
1 menší cibule
1 lžíce strouhaného sýra (parmezánu)
100 g čerstvých nebo mražených hub nebo hrst sušených hub
sůl
pepř
1 lžička vegety
zelená petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve spaříme nakrájenou a opláchnutou kapustu (ponoříme ji asi na minutu do vařící vody). Do polévkového hrnce dáme vařit osolenou vodu na polévku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Používáme-li sušené houby, tak je povaříme zvlášť ve vodě nebo v mléce, jakmile změknou a nabobtnají, zbylou tekutinu odcedíme. Na pánvi si rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibulku, přidáme spařenou kapustu a krátce orestujeme. Takto připravenou kapustu přidáme spolu s houbami do vařící se vody na polévku. Podle chuti dosolíme, opepříme a necháme vařit asi 10 minut. Na konci varu přidáme nastrouhaný sýr, lžičku vegety a nasekanou zelenou petrželku.
Poznámka:
Jde o rychlou, málo vydatnou polévku. Obsahuje však kapustu, která je zajímavým zdrojem minerálů, zejména vápníku.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,372x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapustová polévka se sýrem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist