Domácí chléb

Suroviny

1 kg hladke mouky
3 lzice octa
3 lzicky soli
3 lzicky kminu
50 g kvasnic
6 dcl vody

recept nemá fotografii

Postup

Do misy prosijeme mouku ,přidáme sůl,kmín a vše důkladně promícháme.
V trošce vlažné vody(odebrané z 6 dcl) rozmíchame kvasnice. Do zbytku vody dáme ocet, vlijeme do mouky, zamícháme a přidáme kvasnice. Zpracujeme rukou (já to dělám v robotu), dáme do hrnce, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout 20 minut.
Pak jemně promícháme a necháme kynout ještě 45 minut.
Plech vyložíme alobalema a posypeme hladkou moukou (já to dělám bez alobalu).
Utvoříme šišky, které dáme na plech ještě necháme 15 minut kynout.
Potřeme bílkem a obrácenou vařečkou uděláme na povrchu bochníku 6 dírek asi
2 cm hlubokých.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na maximum 15 minut. Pak stáhneme na minimum a peceme asi 45 minut. Upečený chléb potřeme studenou vodou.
Poznámka: Příprava trvá asi 90 minut

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,570x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí chléb


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist