Kuřecí polévka s květákem

Suroviny

350 g kuřecího masa bez kosti
2 lžíce oleje
1 cibule
250 g květáku
1 mrkev
1 l kuřecího vývaru
1 lžička oregana
100 g menších těstovin
sůl
mletý pepř
zelená petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme kuřecí vývar, a to buď z méně kvalitních kousků kuřete (kostra, křídla), nebo z kostky. Zatím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na „okurkovém“ struhadle. Květák rozebereme na menší růžičky a důkladně propláchneme. Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Na pánvi rozpálíme olej (můžeme použít i olivový, ale nemusíme). Na oleji osmahneme maso a všechnu připravenou zeleninu. Vše zalijeme ji vývarem, přidáme oregano, osolíme a opepříme. Polévku znovu přivedeme do varu a přidáme těstoviny, promícháme, hrnec přikryjeme pokličkou a zvolna povaříme asi 10 minut. Polévka je poměrně hustá. Můžeme ji ozdobit jemně nasekanou zelenou petrželkou nebo třeba posypat strouhaným parmezánem.
Varianty:
Nemáme-li květák, můžeme ho nahradit mladou cuketou (na obrázku). Lze použít i více druhů těstovin rozličných tvarů, nesmí být však příliš velké. Místo sušeného oregana lze použít i jiné (i čerstvé) koření.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 988x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí polévka s květákem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist