Vídeňské kroužky

Suroviny

270 g změklého másla
120 g moučkového cukru
½ lžičky skořice
4 lžíce mléka
300 g polohrubé mouky
20 g kakaa

Náplň:
120 g změklého másla
35 g moučkového cukru
1 vejce
150 g čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Těsto na vídeňské kroužky připravujeme ve šlehači. Nejdříve šleháme asi půl minuty změklé máslo. Poté postupně přidáváme cukr, skořici a mléko a šleháme, dokud nevznikne stejnorodá hmota. Mouku smícháme s kakaem a po lžících také přidáváme do těsta. Přitom stále šleháme na střední stupeň. Hotové těsto naplníme do sáčku s hrubě vroubkovanou zdobičkou a na papírem vyložený plech nastříkáme kolečka o průměru asi 5 cm. Pečeme v troubě vyhřáté asi na 175 stupňů C. Po upečení necháme kolečka na plechu zchladnout a plníme je čokoládovým krémem. Ještě než začneme s přípravou krému, rozpustíme si v hrnečku nad párou čokoládu a necháme ji zchladnout. Neměla by však ztuhnout, měla by zůstat tekutá. Ve šlehači ušleháme změklé máslo, přidáváme postupně moučkový cukr, vejce a rozpuštěnou čokoládu. Vše vyšleháme v hladký krém a plníme jím vždy dvě a dvě kolečka. Před podáváním je lehce poprášíme moučkovým cukrem. Jsou vhodná ke kávě, čaji či jako jiné sladké (i vánoční) pohoštění. Uchováváme je v chladnu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 826x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vídeňské kroužky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist