Steak se skořicovými jablíčky

Suroviny

4 ks kuřecích prsíček
sůl
mletý černý pepř
provensálské koření
hladká mouka
3 lžíce oleje
1 malá cibule
2 stroužky česneku
100 ml bílého vína
200 ml smetany na šlehání
50 g másla
2 jablka
skořice

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí prsa naklepeme (nejlépe přes mikrotenový sáček nebo folii), osolíme je a opepříme a jemně posypeme provensálským kořením. Obalíme je v hladké mouce. Na pánvi si rozehřejeme olej a steaky v něm prudce opečeme. Vyjmeme je z pánve a uchováme v teple. Na pánev přidáme lžíci másla, jemně nakrájenou cibuli a česnek. Zpěníme, přidáme lžíci hladké mouky a zalijeme bílým vínem. Promícháme a provaříme. Přidáme lžíci provensálského koření, osolíme a opepříme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a ochutíme solí a pepřem. Zvlášť na lžíci másla opečeme plátky jablek bez jádřinců, po obrácení je posypeme skořicí. Steak na talíři přelijeme trochou omáčky, obložíme plátky jablek a podáváme s rýží.
Toto je recept z kalendáře S kořením labužníka. Protože doma příliš nefandíme omáčkám, trochu jsem si tento recept upravila. Místo omáčky jsem na hotové steaky dala lžíci zavařených jeřabin i se šťávou. Je to rychlejší a i méně kaloricky náročné. Ale příště to určitě zkusím s omáčkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,258x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Steak se skořicovými jablíčky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist