Kuřecí polévka s mandlemi

Suroviny

2 ks kuřecích prsou
1 lžíce oleje
1 pórek
1 mrkev
1 kostka slepičího bujónu
jemně nastrouhaná kůra z poloviny citronu
4 lžíce oloupaných nakrájených mandlí
1 lžička citronové šťávy
1 lžička sojové omáčky
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme vývar ze slepičího bujonu. Zatímco se vaří voda, očistíme si mrkev a nastrouháme ji na delší nudličky. Mandle spaříme horkou vodou, po 10 minutách ji slijeme, mandle oloupeme a nakrájíme na kousky. Nastrouháme si citronovou kůru.
Kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme (nejlépe papírovou utěrkou) a nakrájíme je na kousky. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a 2 až tři minuty na něm restujeme pórek. Přidáme nakrájené kuřecí maso a smažíme ho 3 až 4 minuty, dokud není po všech stránkách osmažené (změní barvu). Poté přidáme kousky mrkve a dále smažíme. Nakonec do pánve přilijeme část vývaru, promícháme, přidáme citronovou kůru, nasekané mandle, sójovou omáčku a citronovou šťávu a uvedeme do varu. Za občasného míchání vaříme dalších pět minut. Na závěr podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme ozdobit čerstvým jemně nakrájeným pórkem.
Poznámka:
Je to jemná polévka mírně nezvyklé chuti.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 943x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí polévka s mandlemi


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist