Těstovinový salát se sušenými rajčaty

Suroviny

300 g těstovin
2 cibule
100 g libové anglické slaniny
1 sklenička nakládaných sušených rajčat s kapary
½ konzervy nakládaných rajčat ve vlastní šťávě
sůl
bílý pepř
1 pórek
2 lžíce olivového oleje

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si očistíme cibuli a jemně ji nakrájíme. Slaninu nakrájíme na proužky. Sušená rajčata vyjmeme z nálevu, necháme je okapat a nakrájíme je na menší kousky. Nakládaná rajčata jemně posekáme. Jakmile máme připravené všechny suroviny, rozpálíme si na pánvi olej, osmahneme na něm nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme nakrájená sušená rajčata i nakládaná, kapary, zalijeme to rajčatovou šťávou, promícháme. Lehce osolíme, opepříme a dusíme asi pět minut. Poté směs odstavíme a necháme zchladnout.
Mezitím si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, uvařené propláchneme studenou vodou a můžeme k nim přidat lžičku oleje, aby se neslepily. Do uvařených těstovin zamícháme rajčatovou směs, posypeme drobně nasekaným pórkem a podáváme.
Poznámka:
Recept je z knihy Vaření s Čirinou. Pro svoje strávníky jsem ho zkusila „vylepšit“ malými kousky pečeného kuřecího masa. Chutnal jim také. Dá se použít i teplý jako zajímavá těstovinová příloha. Na třetí fotografii je další varianta tohoto salátu - jsou přidaná také čerstvá malá rajčátka a salát je posypaný parmezánem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,864x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Těstovinový salát se sušenými rajčaty


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist