Brynzové tašky

Suroviny

Těsto:
200 ml vlažné vody
½ lžičky cukru
1 ½ lžičky sušeného droždí
nebo 25 g čerstvého droždí
350 g hladké mouky
½ lžičky soli
15 g másla

Náplň:
1 lžíce oleje
1 cibule
1 červená paprika
1 stroužek česneku
1 lžíce sekané bazalky
350 g brokolice
2 lžíce vody
200 g brynzy
1 vejce
mletý černý pepř

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme kvásek – droždí rozdrobíme do vlahé vody se lžičkou cukru a necháme vykynout. Kvásek přilijeme do mouky se solí a s kouskem měkkého másla a vařečkou vymícháme těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme ho v teplé místnosti vykynout.
Mezitím se věnujeme přípravě náplně. Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Česnek a cibuli jemně nakrájíme, pokrájíme i papriku, nasekáme bazalku a brokolici rozdělíme na menší růžičky. Na pánvi rozehřejeme olej, na něm osmahneme cibuli, česnek a nakrájenou papriku. Přidáme bazalku a růžičky brokolice, pokapeme vodou, přikryjeme poklicí a asi 5 minut dusíme. Potom odstavíme ze zdroje tepla, opepříme a vmícháme rozdrobenou brynzu a vejce. Pánev znovu zakryjeme a směs necháme odstát.
Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly, z každé části vytvoříme bochánek a ten rozválíme na kulatou placku. Vždy na půlku placky navršíme nádivku, druhou půlku přes ni překlopíme a navlhčenými prsty stiskneme okraje pevně k sobě. Naplněné tašky přeneseme na plech na pečení a na povrchu potřeme vodou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů C po dobu asi 15 až 20 minut.
Podáváme teplé jako lehkou zeleninovou (málo kalorickou) večeři.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 962x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Brynzové tašky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist