Pečené kuře se zázvorovou smetanou

Suroviny

1 kuře
60 g mandlí
250 ml sladké smetany ke šlehání
150 g másla
1 lžíce oleje
hladká mouka
citrónová šťáva
1 lžička mletého zázvoru
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kuře očistíme, omyjeme a rozdělíme na 4 porce. Každou porci po všech stranách osolíme a rychle opečeme na oleji. Opečené maso podlijeme, přikryjeme pokličkou a v troubě dusíme téměř do měkka. Ke konci odklopíme pokličku a dopečeme do zlatova. Měkké porce kuřete vyjmeme a uchováme v teple. Šťávu z pod masa vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme, krátce osmahneme, přidáme mletý zázvor a jen zpěníme. Podlijeme trochou vlahé vody, dobře rozšleháme ruční metlou a provaříme asi 10 minut. Potom přidáme sladkou smetanu, promícháme, mírně prohřejeme, ale dále už nevaříme, aby se omáčka nesrazila. Dochutíme solí, několika kapkami citronu a zjemníme kouskem čerstvého másla. Omáčku přecedíme, přidáme do ní mandle, které jsme předem spařili, oloupali a nakrájeli na nudličky. Touto omáčkou přelijeme kuřecí porce. Podáváme s rýží.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,204x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pečené kuře se zázvorovou smetanou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist