Čekankový salát s řeřichou

Suroviny

Toustový chléb
1 svazek ředkviček
2 rajčata
4 listy červené čekanky
1 červená cibule
1 naťová cibulka
čerstvá řeřicha
1 lžička olivového oleje
Zálivka:
100 g majonézy
1 lžíce rajčatového protlaku
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžička octa
mletý bílý pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Tento salát rozhodně nelze připravit ze surovin, které máte doma. Ale pokud chcete připravit něco méně obvyklého, můžete ho vyzkoušet. Nejdříve si však vypěstujte trochu čerstvé řeřichy. Semínka lze běžně koupit, nasypete je na tácek s navlhčenou buničinou a pokud ji nenecháte vyschnout, za dva týdny vyroste na tácku nádherný zelený kobereček.
Listy čekanky omyjeme, necháme okapat a roztrháme na kousky. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a poté nakrájíme na tenké plátky. Naťovou cibulku omyjeme a nakrájíme na plátky. Také rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Mírně osolíme a opepříme a všechnu zeleninu zlehka promícháme.
Majonézu promícháme s rajčatovým protlakem, hořčicí, olejem, octem, osolíme ji a opepříme. Touto zálivkou přelijeme zeleninu v misce, ale nemícháme. Toustový chléb nakrájíme na kostičky a opečeme na másle. Krutony salát posypeme, lehce pokapeme olivovým olejem a nakonec vše posypeme nasekanou řeřichou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 941x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Čekankový salát s řeřichou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist