Kuře v zelí

Pekáč vymažeme sádlem a na dno rozprostřeme kysané zelí. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a poklademe na zelí. Kuře rozporcujeme, opláchneme, osušíme a potřeme solí. Rozložíme na zelí s cibulí a poprášíme paprikou. Pekáč přikryjeme a dáme péct do trouby zhruba na jednu hodinu. Není nutné podlévat, jen ke konci tepelné úpravy přidáme nakrájenou paprikovou klobásu nebo nakrájenou anglickou slaninu. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem. A sklenicí piva.
Poznámka:
Pokud použijeta paprikovou klobásu, osolte kuře méně. Místo mleté papriky můžete použít také grilovací koření na kuře.