Sněhoví zajíčci

Suroviny

4 bílky
120 g jemného pískového cukru
60 g moučkového cukru
15 g Solamylu
50 g čokolády
1 šlehačka
ztužovač do šlehačky
pečící papír

Postup

Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj pískový cukr. Solamyl smícháme s moučkovým cukrem a přimícháme ho do sněhu. Cukrářským sáčkem na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme oválky na tělíčka, stejný počet hlaviček a dvojnásobný počet oušek. Vložíme do trouby a zvolna při 150.C pečeme asi hodinu a pak necháme v troubě sušit. Rozehřejeme čokoládu a necháme ji zchladnout. Šlehačku ušleháme se ztužovačem a zašleháme do ní čokoládu. Vzniklým krémem naplníme oválky a připevníme hlavičky a ouška.