Karotka se zázvorem, česnekem a olivami

Suroviny

1 kg karotky
2 lžíce olivového oleje
5 stroužků česneku
1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
2 lžíce nakrájených černých oliv
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Karotku umyjeme, oškrábeme a nakrájíme na stejně velké špalíčky. Můžeme použít i zmraženou baby karotku, tu necháme jen velmi mírně rozmrazit. Oloupeme si i česnek a nakrájíme na tenké plátky. Nakrájíme olivy (koupíme si ty bez pecek). Oloupeme zázvor a nastrouháme si ho na jemném struhadle. Na rozpáleném oleji orestujeme připravenou karotku, pustí trochu vody. Zmírníme příkon, přikryjeme pokličkou a zvolna dusíme do měkka. Trvá to asi 15 minut. Poté přidáme česnek nakrájený na plátky, nastrouhaný zázvor a osolíme. Ještě chvilku restujeme, poté odstavíme ze zdroje tepla a necháme rozležet. Nakonec vmícháme nakrájené olivy. Je-li třeba před podáváním přihřejeme.
Poznámka:
Vhodné jídlo pro vegetariány, ale třeba i pro nízkokalorickou či nízkocholesterolovou dietu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,309x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Karotka se zázvorem, česnekem a olivami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist