Kynutá kakaová bábovka

Suroviny

450 g polohrubé mouky
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
30 g droždí
špetka soli
250 ml mléka
50 g másla
1 žloutek

Náplň:
4 lžíce kakaa
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce husté kysané smetany

recept nemá fotografii

Postup

Do části vlahého mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky, lehce promícháme a necháme v teplé místnosti vzejít kvásek. Máslo rozpustíme a necháme trochu zchladnout.
K mouce přidáme cukr, vanilkový cukr, špetku soli a promícháme. Přidáme vzešlý kvásek, žloutek a většinu másla a vařečkou vypracujeme hladké těsto. Misku s těstem přikryjeme utěrkou a necháme opět v teplé místnosti kynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozválíme na tloušťku 1 cm. Potřeme ho připravenou náplní, srolujeme, vložíme do bábovkové formy vytřené tukem a vysypané hrubou moukou a necháme ještě 30 minut kynout. Povrch bábovky ve formě potřeme mašlovačkou rozpuštěným máslem a bábovku vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů C. Pečeme asi 50 minut, hotovou bábovku necháme ve formě zchladnout a teprve poté ji vyklopíme. Můžeme ji poprášit moučkovým cukrem.
Příprava náplně:
Moučkový cukr smícháme s kakaem a zakysanou smetanou, směs by měla být hustá.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,113x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kynutá kakaová bábovka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist