Roláda na neděli

Suroviny

3 vejce
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
100 ml vodz
1 lžíce rumu
1 lžíce citrónové šťávy
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Náplň:
1 kelímek smetany ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
meruňkový džem
1 lžíce rumu

recept nemá fotografii

Postup

Do vyšší nádoby dáme žloutky, krupicový a vanilkový cukr, olej a našleháme. Do směsi přilijeme vlahou vodu, rum, citrónovou šťávu a krátce zamícháme. Mouku promícháme předem s práškem do pečiva a kakaem a potom s ní zahustíme žloutkovou směs. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Plech vyložíme papírem na pečení, ten potřeme rozpuštěným tukem a lehce vysypeme hrubou moukou. Těsto na plechu rovnoměrně rozprostřeme a upečeme v troubě při teplotě 170 stupňů C. Po vyjmutí z trouby stočíme upečené těsto i s papírem a necháme vychladnout. Po vychladnutí papír opatrně odstraníme.
Zatím si připravíme náplň – do smetany ke šlehání přidáme ztužovač, 2 lžíce meruňkové marmelády a trochu rume a ušleháme do tuha. Natřeme ji na těsto a znovu zarolujeme. Uložíme do chladna. Jakmile ztuhne, můžeme ji posypat moučkovým cukrem. Krájíme až před podáváním.
Poznámka:
Těsto je prakticky univerzální, zajímavá je však náplň, která má díky meruňkové zavařenině neobvyklou chuť i barvu. Světle oranžová krásně doplňuje hnědé těsto. Jíme přece i očima.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,236x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Roláda na neděli


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist