Cibulová od Marušky

Suroviny

1 velká nebo 2 střední cibule
4 lžíce tuku
2 lžíce hladké mouky (celozrnné)
2 rohlíky
zelená petrželka
sůl
mletý pepř
1 lžička mleté sladké papriky

recept nemá fotografii

Postup

Dáme si vařit osolenou vodu na polévku (asi 1 litr,polévky budou 4 porce). Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a ty nakrájíme na plátky. Na pánvi si rozpustíme polovinu tuku a opečeme na něm na kostičky nakrájené rohlíky. Dáme stranou. Na stejné pánvi rozpustíme druhou část tuku (máslo, sádlo) a na něm osmažíme cibuli. Když začíná zlátnout, přidáme mouku (celozrnná je do této polévky opravdu vynikající, ale dá se použít i normální hladká mouka), promícháme a společně restujeme. Nakonec přidáme lžičku papriky, promícháme a rychle odstavíme. Paprikovou cibulovou jíšku rozmícháme do vody na polévku a při mírném příkonu tepla vaříme asi 15 minut. Polévku dochutíme solí (cibule má nasládlou chuť, musíme solit trochu více než obvykle) a mletým pepřem. Kdo chce, může pomocí ponorného mixéru rozmixovat. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku. Na talíři posypeme opečenou houskou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,089x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Cibulová od Marušky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist