Houbové knedlíky

Suroviny

200 g čerstvých hub (různé druhy)
500 g hrubé mouky
sůl
1 žloutek
280 ml mléka
4 g droždí
200 g žemlí (starších)
30 g másla
čerstvá strouhanka

recept nemá fotografii

Postup

K mouce přidáme jemně rozdrobené droždí, ve vlahém mléce rozšleháme šloutek a sůl a přilijeme k mouce s droždím. Vypracujeme vláčné těsto (je-li zpočátku vidět, že bude tuhé, přidáme mléko).
Do těsta vmícháme žemle pokrájené na kostičky, těsto zakryjeme ubrouskem a necháme odpočinout asi hodinu.
Zatím si očistíme houby, nakrájíme je nadrobnou a podusíme na másle. Necháme je okapat a zamícháme do odpočinutého těsta. Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky asi velikosti citrónu. Vkládáme je do vařící osolené vody a vaříme 10 až 15 minut. Uvařené knedlíky pokrájíme, omastíme rozpuštěným máslem a posypeme nasucho (nebo na másle) opečenou strouhankou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 171x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Houbové knedlíky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Kurz fotografování na PC

Naučte se dobře fotit z pohodlí domova.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist