Nudle Alfrédo

Suroviny

500 g širokých nudlí
2 cibule
4 stroužky česneku
200 g vařené šunky
300 g hrášku
1 zakysaná smetana
800 g rajčat v konzervě
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky oregana
sůl
mletý pepř
1/2 lžičky cukru
200 g tvrdého sýra

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme všechny suroviny, protože vlastní příprava jídla je velmi rychlá. Česnek oloupeme a prolisujeme, hrášek (sterilovaný) procedíme, ale můžeme použít i hrášek mražený (nerozmrazujeme, jen necháme pár minut povolit). Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata z konzervy pokrájíme, sýr nastrouháme na hrubém okurkovém struhadle. Šunku nakrájíme na proužky široké hruba jako nudle.

Dáme si vařit osolenou vodu na nudle a připravíme je dle návodu na obalu. Dávám přednost výrobku nazvanému Babiččiny nudle (extra široké). Na hlubší pánvi si rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme rajčata, hrášek a nakrájenou šunku. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a bazalku. Ochutíme špetkou cukru. Jakmile probublává, přidáme polovinu nastrouhaného sýra, promícháme a necháme rozpustit. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a společně prohřejeme.
Směs dáme doprostřed uvařených těstovin, posypeme sýrem a podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 743x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Nudle Alfrédo


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist