Linecké s ořechy a žloutkovou polevou

Suroviny

Linecké sušenky:
220 g másla
120 g moučkového cukru
30 g mletých ořechů
1 vanilkový cukr
4 žloutky
350 g hladké mouky
1 lžíce strouhané citrónové kůry

Máslový krém:
150 g másla
50 g cukru
50 g mletých ořechů
1 lžíce rumu

Žloutková poleva:
160 g moučkového cukru
1 žloutek
3 lžíce teplého mléka

malá tabulka čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidáme nakrájené máslo, oba druhy cukru, žloutky a citrónovou kůru a zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme v chladnu ztuhnout a odležet. Většinou ho nechávám v chladnu do druhého dne.
Těsto rozdělíme zhruba na třetiny a z každé části postupně vyválíme na pomoučeném vále plát o síle asi 1/4 cm. Formičkami vykrajujeme různé tvary, klademe na plech vyložený papírem na pečení a v troubě předehřáté asi na 180 stupňů C pečeme do růžova. Necháme vychladnout.

Příprava krému:
Utřeme změklé máslo, vmícháme cukr, ořechy a rum a ještě chvíli třeme. Krémem spojíme sušenky.

Příprava polevy:
Rozmícháme žloutek s cukrem, postupně přidáváme horké mléko a třeme, až je poleva hladká a hustá. Nanášíme ji na povrch spojených sušenek. Ještě vlhkou polevu posypeme jemně nastrouhanou čokoládou, aby na povrchu dobře držela.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,116x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Linecké s ořechy a žloutkovou polevou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist