Květáková polévka s hruškami

Suroviny

400 g květáku
400 g brokolice
1 měkká hruška
3 lahůdkové cibulky
50 g slaniny
20 g másla
mletý pepř
citrónová kůra
1 stroužek česneku
sůl
karí koření
200 g smetany

recept nemá fotografii

Postup

Květák i brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžíce. Hrušku oloupeme, odstraníme jádřinec a rozkrájíme na kostičky. Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli, hrušku a polovinu květáku a brokolice. Opepříme, přidáme trochu citrónové kůry a karí koření, osolíme. Zalijeme horkou vodou nebo zeleninovým vývarem (cca 1 litr) a vaříme přikryté asi 20 minut. Potom vše rozmixujeme.
Do krému vložíme růžičky zbylého květáku a brokolice a vaříme asi 10 minut na mírném příkonu tepla. Hotovou polévku dochutíme smetanou a posypeme drobně nakrájenou rozškvařenou slaninou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 888x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Květáková polévka s hruškami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist