Krtkův dort na plech

Suroviny

Těsto:
320 g hladké mouky
180 g cukru moučka
3 vejce
3 lžíce kakaa
200 ml oleje
200 ml mléka
1 prášek do pečiva

Krém:
250 g tvarohu
2 kelímky zakysané smetany
1 smetana ke šlehání
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
puding uvařený z 250 ml mléka a
1,5 pudinkového vanilkového prášku a 4 lžic cukru

4 banány

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme pudink. Pudinkový prášek a cukr rozmícháme v části mléka a přilijeme do zbývajícího vařícího se mléka. Pilně mícháme do zhoustnutí. Pak odstavíme ze zdroje tepla a ještě chvíli mícháme, aby se neutvořil škraloup. Pudink necháme vychladnout.

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně k nim zašleháme olej, přimícháme i vlahé mléko. Prosátou mouku, prášek do pečiva a kakao promícháme a postupně přidáváme ke žloutkové směsi. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme a rozetřeme na hlubší plech, který jsme vytřeli tukem a vysypali moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 160 st. C po dobu asi 30 minut. Odzkoušíme vpíchnutím dřevěné špejle, porozujeme i okraje moučníku. Jakmile se trochu oddělují od plechu, moučník bývá hotový. Vyjmeme ho z trouby a necháme vychladnout.

Na krém ušleháme tvaroh se zakysanými smetanami a vanilkovým cukrem. Potom postupně po lžících přidáváme a zašleháváme pudink. Zvlášť ušleháme smetanu a potom jen lehce vmícháme. Čokoládu na vaření nastrouháme na hrubém struhadle a také lehce vmícháme.

Vychladlý moučník objedeme nožem asi 1 cm do hloubky a si 1 cm od okrajů. Vnitřní obdélník pak nakrájíme opět do hloubky 1 cm jako šachovnici a polévkovou lžící vydlabeme povrch moučníku. Poklademe půlkami banánů, na to rozetřeme polevu. Vydlabaný korpus rozdrobíme a drobky posypeme povrch moučníku. Přitiskneme. Moučník necháme přes noc v chladnu ztuhnout. Postup plnění moučníku je zdokumentován na fotografiích - dostanete se k nim z velké úvodní fotografie klikáním na tlačítko další na pravé straně velké fotografie.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,791x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Krtkův dort na plech


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist