Mandlový řez

Suroviny

Korpus:
100 g rozpuštěného másla
2 vejce
75 g cukru krupice
100 g polohrubé mouky
50 g škrobové moučky
1/2 lžičky prášku do pečiva


Náplň:
3 lžíce meruňkové zavařeniny
3 banány
2 zakysané smetany
100 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
1 lžíce mandlového likéru (Amaretto)
+ mandlové plátky na posypání

recept nemá fotografii

Postup

Máslo rozpustíme a necháme téměř vychladnout. Žloutky, lžíci horké vody a cukr ušleháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme se škrobovou moučkou a s práškem do pečiva. Do žloutkové pěny střídavě vmícháme moučnou směs a vlahý tuk, nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme do dortové formy, kterou jsme vytřeli tukem a vysypali hrubou moukou. Upečeme v troubě zahřáté asi na 180 st. C a necháme vychladnout.
Vlahý korpus propíchneme na několika místech špejlí a pokapeme dvěma lžícemi mandlového likéru. Povrch potřeme tence meruňkovou zavařeninou a poklademe banány, nakrájenými na kolečka o síle asi 4 mm. Smetanu ušleháme a promícháme se zakysanými smetanami, vanilkovým cukrem a lžící mandlového likrétu. Smetanovou směsí pokryjeme rovnoměrně povrch korpusu a posypeme mandlovými lupínky.
Pokud nesníme ihned, uchováme v chladu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,252x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mandlový řez


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist