Nudlová hnízda se sýrovou omáčkou

Nudle uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, zcedíme a necháme okapat. Potom je upravíme pomocí vidličky v zapékací misce do hnízd. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Také cibulky (bílou i zelenou část) jemně nakrájíme. Nakrájenou zeleninu vložíme do prostředků nudlových hnízd.
Smetanu ke šlehání svaříme a vmícháme do ní sůl, mletý pepř a nastrouhaný sýr. Přelijeme jí naplněná nudlová hnízda a povrch posypeme slunečnicovými semínky. V předehřáté troubě na 200 st. C zapékáme asi 10 minut. Podáváme teplé, můžeme ozdobit čerstvými lístky bazalky.